Lebensmittel

Gyümölcs és zöldség

Gyümölcs és zöldség - Lebensmittel

Különösen a vágóüzemekben, ahol zöldséget és gyümölcsöt friss vágott-, és késztermékké dolgoznak fel, ott a vágott áru felülete ki van téve a mikroorganizmusok általi fertőzésnek. Ezt okozhatják penészgombák, baktériumok vagy vírusok, melyek pl. a beltéri levegőn, szállítószalagon és szállítódobozokon keresztül vagy a csomagolóannyaggal történő érintkezéssel kerülhetnek a termékre. Az érzékeny friss termékek fertőzésének mértéke közvetlenül összefügg az eltarthatóságukkal. Minél erősebb a szennyezettség, annál gyorsabban romlik meg a termék, mely együtt jár észrevehető – elsősorban, ha nagyobb mennyiségről van szó – gazdasági következményekkel.

A STERILSYSTEMS UV-C csírátlanító berendezései jelentősen megnövelik a zöldség-, és gyümölcsfeldolgozás biztonságosságát. Például a feldolgozó helyiségekben beszerelt keringetett levegős csírátlanító berendezés segítségével. Vagy nagyon hatékony UV-C szalagcsírátlanítóval. A központi szellőző-, vagy klímaberendezésben lévő UV-C modulok folyamatosan ellátják például a folyamat által érintett helyiségeket sterilizált levegővel. A berendezések egyedileg a kívánt feltételeknek megfelelően kerülnek kihelyezésre és méretezésre. Elpusztítják a minkroorganizmusokat 99,9%-os hatékonysággal és megakadályozzák azok elszaporodását. A csírátlanító berendezések minden további nélkül alkalmazhatóak a dolgozók esetében is. A STERILSYSTEMS UV-C rendszerei döntő minőségi szerepet játszanak a higiénia területén. Teljesen vegyi anyagok nélkül fizikai alapon.

You are using an outdated browser.

Modern Browsers are:

Mozilla Firefox

Mozilla Firefox

Mozilla Firefox

Google Chrome