Lebensmittel

Mleko i sery

Mleko i sery - Lebensmittel

Bezpieczeństwo jakości produktu, począwszy do surowego mleka aż do produktu finalnego jest najwyższym priorytetem zakładów mleczarskich. Wiadomym jest, że mikroorganizmy takie, jak pleśnie, drożdże, bakterie i wirusy często powodowane są występowaniem wysokiej wilgotności powietrza w obszarach produkcyjnych i mają wiele możliwości do realizacji swoich zabójczych działań. Mikroorganizmy znajdujące się w powietrzu pomieszczeń mogą kontaminować z surowcami, osadzać się na foliach, kubkach, opakowaniach zbiorczych, urządzeniach i maszynach pakujących. Dodatkowe zagrożenie ze strony bakteriofagów, które znajdują się w surowym mleku, serwatce i w powietrzu pomieszczeń jest stałym czynnikiem produkcyjnym. Jak wiadomo bakteriofagi mogą wywoływać wielowarstwowe zakłócenia produkcji i powodować duże straty gospodarcze.

Systemy sterylizacyjne UV-C firmy STERILSYSTEMS podnoszą w wysokim stopniu bezpieczeństwo procesów produkcyjnych. Na przykład w formie pojedynczego lub wielokrotnego modułu zintegrowanego w systemie wentylacyjno klimatyzacyjnym, zapewniają ciągłe zaopatrzenie ważnych dla produkcji pomieszczeń w wysterylizowane powietrze. W indywidualnym dopasowaniu do warunków produkcji mikroorganizmy są zabijane ze skutecznością do 99,9% a ich rozprzestrzenianie jest zdecydowanie ograniczone. Dodatkowo w procesie produkcyjnym mamy możliwość stosowania efektywnych rozwiązań sterylizacji UV-C kubków, folii zamykających oraz innych opakowań. Całkowicie bez chemii na czysto fizycznej bazie.

You are using an outdated browser.

Modern Browsers are:

Mozilla Firefox

Mozilla Firefox

Mozilla Firefox

Google Chrome